| LUNCH&DINNER |
当店では港町釧路の利点を生かし、その日に市場で選んだ魚介類を使ったり、食の宝庫北海道の恩恵を受け、道産の野菜や肉をふんだんに使った、季節折々の旬の料理をランチとディナーでお召し上がりいただけます。
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自家製プチパン
ランチ時間にあわせて、11：30過ぎに焼きあがります。ライ麦と全粒粉を使っています。
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| MENU（全ておひとり様料金、価格は全て税込表示です） |
ランチ
おまかせコース ３３００円〜
ご予算に応じて承ります。（１６５００円以上の場合は前日までにご予約くださいませ。）
プリフィクス（選択）コース １８８１円〜
前菜１品＋主菜１品＋自家製パン＋CAFE |
メニューの一例
（メニューの一例は、代表的なメニューを載せています。メニュー内容は、季節や仕入れ状況に応じて変わります。
価格も全て時価になりますのでご了承ください。）
前菜
・蘭越町及川農園有機じゃがいものポタージュ
・蘭越町及川農園有機とうもろこしのポタージュ ＋６００
・釧路産マダコ頭のマリネ
・標茶町ポロ二養鶏場平飼い 自然卵の茹で卵とアンチョビ
・自家製生ハム ＋１２００円
・厚岸産カキのバターモンテ ＋２２００円
・昆布森産塩水ウニのオムレツ ＋３５００円
主菜
・中札内田舎どりのソテー バスク風
・釧路産タラとイサダのコシケラ
・釧路産地魚の香草焼き＋１５００円
・釧路産白ツブのステーキ 肝ソース ＋３０００円
・北見産厚切り豚ロースのソテー ＋１６５０円
茶路めん羊牧場 羊
・ムートン モモ ステーキ ＋２７５０円
・ムートン 骨付きセル ロティ ＋３５００円
道産黒毛和牛
アントレコート ステーキ
・１００gくらい ＋２８００円
・２００gくらい ＋５０００円
自家製パン＋CAFE
デセール（コースには含まれません）
・別海マスカルポーネと古式原糖、ポロニ養鶏場平飼い自然卵のアイスクリームとおこっぺノースプレインファーム有機ヨーグルト ５５０円
・別海斎藤さんのブルーベリー山盛りサラダ ９９０円
・季節の果物のタルト ８８０円
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＊前菜１品＋主菜１品を選んでいただきます。選択した料理にプラス料金がついている場合、１８８１円に料金がプラスされます。
ex.前菜／自家製生ハム（＋１２００円）＋主菜／白ツブのステーキ（＋３０００円）を選択いただくと、１８８１円＋１２００円＋３０００円で６０８１円のコース料金となります。
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ディナー 完全予約制 当日17時までにお電話下さい
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おまかせコース おひとり様 ５５００円、８８００円、１１０００円、１６５００円〜 (１６５００円以上は前日までのご予約をお願いいたします)
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現在新型コロナウィルス感染予防の為、ご予約の受付はしておりません
パーティーコース（ランチ、ディナー共通）お飲み物は別料金となります。 |
・大皿コース おひとり様５５００円〜 （着座にて５名様より２５名様くらいまで）
・立食パーティー おひとり様 料理５５００円〜 飲物２２００円〜 (２０名様〜５０名様くらいまで)
全てのご予約はお電話にて承ります。
やむを得ずメールでのご予約の場合、返信が翌日以降になりますことを、あらかじめご了承くださいませ。
ご予約電話 ０１５４−６４−５０６６
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